Menukaart brasserie
Borrelgarnituren
Portie Kaas
Portie Bitterballen (12 st.)
Assortiment gefrituurde hapjes (12st)
Assortiment gefrituurde hapjes (24st)
Gefrituurde scampi met chilisaus (12st)
Wijnen - Aperitieven - Sterke Dranken
Voorgerechten / Maaltijdsalades
Salade Kasteelhof Vilain XIIII (grijze garnalen, scampi en gerookte zalm)
Salade spek en geitenkaas
Carpaccio van Belgisch Witblauw rund afgewerkt met Achelse blauwe kaas
Klassieke tomaat met grijze garnalen
Vegetarische salade met groentenburger
Soep van de dag
Tomatensoep
Kreeftensoep geparfumeerd met cognac
Hoofdgerechten uit de zee
Gebakken zeetong
Scampi brochette met rijst en kreeftensaus
Vis suggestie van de chef
Hoofdgerechten van het land
Ossenhaas van Belgisch wit-blauw rund
Entrecote van Belgisch wit-blauw rund
Naar keuze met natuursaus, champignonroom, peperroom of béarnaise saus
Lamskroon met sausje van basilicum
Rundertartaar (zelf te bereiden)
Vleessuggestie van de chef
Bij al onze hoofdgerechten worden frieten, kroketten, gratin of puree voorzien. Groenten zijn apart verkrijgbaar.
Bijgerechten
Gemengd slaatje
Warme seizoensgroentjes
Frieten, kroketten, puree of gratin
Bij al onze gerechten mag ne nog een keuze maken uit onze voorgestelde bijgerechten.
Pasta
Linguini Bolonaise
Linguini met scampi en een kruidensausje
Kindergerechten
Frikandel met frietjes
Kinderpasta Bolognaise
Runder steak met frietjes
Kipfilet met appelmoes en frieten
Desserts
Chocolademousse
Dame Blanche
Dessertbord ‘t Kasteelhof
Coupe aardbeien (seizoen)
Sorbets
Snelle middaghap
(tot 18u verkrijgbaar)
Koninginnehapje
Kaaskroketjes
Garnaalkroketjes
Croque Monsieur
Croque Madamme
Croque Hawai
Croque ‘t Kasteelhof
Omelet ‘t Kasteelhof
Broodje Gezond
Broodje Ganda-Ham
Broodje Gerookte zalm
(ook lunchmenu mogelijk)
Pannekoeken
(van 14u tot 18u verkrijgbaar)
Suiker
Siroop
Confituur
Ijs
Ijs en warme chocolade saus
Ijs en advocaat
Vers fruit
Aardbeien (seizoen)
Ijsbereidingen
Kinderijsje
Coupe vanille
Coupe chocolade
Dame blanche
Dame noire
Coupe Brésilienne
Coupe Mont Blanc (chocolade ijs + advokaat + nootjes )
Coupe advocaat
Coupe aardbeien (seizoen)
Coupe vers fruit
Coupe ‘t Kasteelhof (vers fruit + vanilla ijs + advocaat)